In dit voorstel wordt een onderzoeksopzet beschreven om middels de integrale gewasaanpak een toekomstbestendig duurzaam teeltsysteem te ontwikkelen voor de teelt en verwerking van sla in de vollegrond. Deze ketenaanpak resulteert in een systeemsprong voor de slateelt die aan de hand van 5 stappen wordt gerealiseerd. Daarbij worden aanwezige kennislacunes ingevuld wat betreft de inhoud van de verschillende beheerselementen voor een integrale gewasaanpak in de sla-keten en hoe deze effectief kunnen worden afgestemd en gekoppeld.

het doel is om een nieuwe integrale gewasaanpak voor de duurzame teelt en verwerking van sla uit de vollegrond te ontwikkelen.

Het huidige teeltsysteem voor sla in de vollegrond wordt onhoudbaar geacht in de toekomst. In dit teeltsysteem worden belangrijke teelrisico's voornamelijk beheerst met behulp van een gedegen perceelskeuzen in combinatie met chemische middelen met systemische werking. Bovendien eist de teelt van sla aanmerkelijk gebruik van land, water en meststoffen. Het teelsysteem is ook zeer gevoelig voor de gevolgen van de klimaatverandering. De beschikbaarheid van voldoende gezonde en betaalbare sla komt hierbij onder druk te staan met negatieve consequenties voor de consumenten, de gehele sla-keten in europa.

In dit onderzoek wordt in samenspraak met ketenpartners een toekomstbestendig teeltsysteem ontwikkeld dat is opgebouwd uit op elkaar afgestemde beheerselementen die een gezamenlijk houvast bieden om voldoende en kwalitatief acceptabele sla duur en natuur inclusief te telen in de vollegrond, te verwerken en te vermarkten.