Kwantitatieve Informatie Milieu-impact van de Glastuinbouw
Samenvatting project
Om toekomstbestendig te zijn wil de glastuinbouw en toeleverende industrie zijn milieuimpact verlagen, maar waar is de grootste winst te behalen? In dit project kwantificeren we milieuimpact voor 10 representatieve gewassen, met behulp van de EU-erkende PEFCR-methodologie. Dit is nog niet gedaan op dit detailniveau; bestaande cijfers zijn te algemeen of vertrouwelijk. Resultaten koppelen we aan energie- en materiaalstromen en worden gepubliceerd, als basis voor geïnformeerde keuzes.
Doel van het project
Het doel van dit project is om de sector toegankelijk kwantitatief inzicht te geven in milieuimpact. Om dit
te doen, berekenen we voor 10 representatieve Nederlandse glastuinbouwgewassen de milieu-impact volgens de EU-erkende PEFCR-methodiek met een nieuwe methodologie die data uit de KWIN gebruikt en impact aan materiaalstromen en levenscyclusfases te koppelt. Hierdoor krijgen we voor belangrijke gewassen inzichten in waar de grootste duurzaamheidswinsten gehaald kunnen worden.
Motivatie
De glastuinbouw en toeleverende industrie maken veel inspanningen om duurzamer te worden, o.a. door innovaties om circulair met materiaalstromen om te gaan. De vraag is echter welke inspanningen tot de grootste verlagingen in milieu-impact leiden. Dit is een vraag die door lidbedrijven van de Club van 100, bestaand o.a. uit toeleveranciers en telers, als meest belangrijk gekozen is voor het thema circulariteit.
Geplande resultaten
De belangrijkste deliverable van het project noemen we de ‘DuurzaamheidsKWIN’, een openbaar document met kwantitatieve informatie voor 10 belangrijke en representatieve Nederlandse glastuinbouwgewassen. Voor elk gewas is de milieuimpact te zien, opgesplitst per levenscyclusfase en per materiaalstroom. Dit kan als referentie gebruikt worden.
Voor de glastuinbouw als sector, geven de resultaten van dit project inzicht in hoe toeleveranciers en telers de PEFCR kunnen gebruiken om milieu-impact beter te begrijpen. Dit helpt met het maken van geïnformeerde beslissingen rondom duurzaamheid, om gerichter te investeren in acties die de duurzaamheid zullen verbeteren.